Daun kenikir atau daun ulam raja, terkadang ada juga yang menyebutnya senikir, biasa dikonsumsi sebagai lalapan, urap-urap sayur kenikir, pecel, salad atau sayuran pelengkap, mempunyai rasa dan aroma khas. Dari daun sayuran kenikir yang kelihatannya murah ini, Anda pasti tidak mengetaui bahwa dengan mengkonsumsi kenikir ini bisa membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat.
KENAPA .....???. Nah! di artikel Herbals Daun ini Anda akan menemukan jawaban selengkapnya, dari zat atau bahan-bahan yang terkandung didalam daun kenikir ini maupun Manfaat Daun kenikir yang bisa diperoleh saat Anda mengkonsumsi sayuran kenikir ini.
Kenikir merupakan sayuran yang mudah didapat disekitar kita, terutama yang hidup di daerah pedesaan, namun untuk Anda yang tinggal diperkotaan juga tidak perlu khawatir kesulitan untuk menemukan sayuran kenikir ini. Sayuran satu ini sering dijual dipasar-pasar karena sudah banyak petani yang membudidayakan tanaman kenikir ini untuk dikonsumsi sendiri maupun dijual.
Deskripsi Kenikir
Kenikir atau marigold sebagai tumbuhan tropis berasal dari Amerika latin, Amerika tengah, dan banyak tumbuh liar didaerah Florida, di Indonesia serta negara–negara di Asia Tenggara lainnya. Spesies kenikir merupakan anggota dari Asteraceae, masuk ke Asia tenggara melalui Filipina oleh Spanyol.
Tanaman kenikir merupakan tumbuhan tahunan yang batangnya seperti pipa dengan garis-garis membujur serta berbulu halus, tinggi tanaman ini bisa mencapai 1 meter, daunnya bertangkai panjang dengan posisi duduk daun yang berhadapan, sehingga terbagi menyirip jadi 2-3 tangkai. Bunga tanaman kenikir tersusun pada bagian bongkol diujung batang serta ketiak-ketiak daun teratas, berwarna orange, berbintik kuning dibagian tengahnya dengan biji berbentuk paruh. Tumbuhan kenikir menyukai iklim panas yang tak begitu lembab, tanah yang paling cocok adalah tanah berpasir juga subur, terbuka dengan menyukai penyinaran matahari penuh. Cara membudidayakan kenikir yaitu dengan bijinya, akan tetapi bila musim hujan ada sebagian tanaman yang sering diserang hama jamur.
Kandungan Kenikir
Zat-zat yang terkandung didalam daun kenikirantara lain yaitu: Anti oksidan atau Flavonoid polifenol, Saponin, Lemak, Protein, Karbohidrat, Mineral, Magnesium, Kalsium, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Minyak atsiri, Tokoferol, Terpenoid, Antioksidan, senyawa Quercetin sebagai penambah nafsu makan.
Khasiat Kandungan Dalam Daun Kenikir
- Kenikir Mencegah Kanker
kandungan flavonoid, saponin, terpenoid, antioksidan didalam daun kenikir dapat dimanfaatkan sebagai konstituen untuk melawan sel melanoma. Oleh sebab itu kenikir bisa digunakan sebagi obat herbal alami untuk melawan kanker, seperti kanker p4yudara, kanker hati, kanker perut. Cara penggunaan daun kenikir ini agar bisa digunakan untuk menanggulangi dan mengatasi penyakit kanker cukup mudah, yaitu dengan mengkonsumsi air rebusan daun kenikir sesering mungkin secara teratur, air ramuan daun kenikir ini berfungsi sebagai pelarut zat hingga dapat dengan mudah dibawa oleh darah. - Penambah Nafsu Makan dan Penambah Stamina
kandungan senyawa Quercetin didalam Daun kenikir merupakan yang berfungsi sebagi penambah dan meningkatkan nafsu makan terutama pada anak-anak. Hanya dengan mengkonsumsi 3 kali dalam seminggu sayuran kenikir yang dimasak Anda akan memperoleh serta merasakan manfaatnya, nafsu makan Anda akan bertambah. Masakan sayuran kenikir ini juga sangat baik bila digunakan atau dikonsumsi oleh seseorang setelah melakukan operasi tertentu, karena nafsu makannya akan bertambah, selain itu juga akan memulihkan staminanya. - Obat Penyakit Maag dan Perut Lemah
kandungan tokoferol, polifenol dan hidroksieugenol didalam kenikir sangat berguna untuk menetralkan asam lambung yang mungkin bisa Anda alami. Kandungan zat ini juga berguna untuk memperkuat otot-otot sfingter perut didalam tubuh Anda, oleh sebab itu, hanya dengan mengkonsumsi daun kenikir ini Anda akan memperoleh manfaat sebagai obat alami untuk mengatasi penyakit maag sekaligus akan menguatkan perut yang lemah. - Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
manfaat vitamin A dan vitamin E dalam kenikir berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau sistem imun Anda, adanya kandungan protein dalam daun kenikir juga dapat berguna dalam membantu pembentukan fagosit, yaitu sebagai kekebalan tubuh. Sedangkan manfaat vitamin C yang terkandung dalam kenikir juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh Anda secara maksimal. - Berguna untuk Memperkuat Tulang
kandungan kalsium, magnesium dan mineral yang tinggi didalam daun kenikir berfungsi untuk membantu pertumbuhan tulang. Untuk mengkonsumsi daun kenikir agar mendapatkan manfaatnya, bisa sebagai lalapan sayuran segar, salad, maupun dimasak sebagai sayuran pecel, serta bisa juga dengan merebus daun kenikir dan meminum air rebusannya atau bisa ditambah dengan madu. - Membersihkan Racun Dalam Darah
kandungan vitamin E, antioksidan, flavonoid yang ada dalam kenikir berguna untuk membersihkan darah dari racun dan bisa menetralisir darah dari racun yang bisa merusak tubuh Anda. Jadi, dengan mengkonsumsi daun kenikir secara rutin, secara tidak langsung akan memperoleh manfaat lain yaitu darah dalam tubuh Anda akan membuang racun yang berbahaya. - Mengatasi Bau Mulut
adanya kandungan koniferil 4lkohol dalam sayuran kenikir merupakan senyawa yang berfungsi guna membunuh bakteri dan kuman yang terbawa dalam makanan. Senyawa tersebut akan membersihkan area lidah serta air liur dari bakteri yang bisa menyebabkab bau mulut. Untuk mendapatkan manfaat yang terbaik guna membunuh kuman dalam mulut, sebaiknya mengkonsumsinya dalam bentuk sayuran daun kenikir mentah setelah dicuci bersih, setelah itu mengunyahnya selama sekitar 20-30 detik lalu berkumur dengan air. Cara lain yang bisa digunakan yaitu dengan merebusnya bersama air dengan ditambahkan garam, dan mengkonsumsinya minimal 2 kali sehari. - Mencegah Penuaan Dini
kenikir juga dapat berguna untuk mencegah tubuh Anda dari penuaan dini, hanya dengan mengkonsumsinya secara teratur, maka kulit Anda akan terpelihara dengan baik dan akan menjadi sehat. Sehingga sayuran daun kenikir dapat bermanfaat untuk kecantikan yaitu dengan mencegah kulit menjadi keriput. Oleh karena hal tersebut, sebaiknya sayuran kenikir ini Anda konsumsi secara teratur, sehingga tubuh Anda akan terlihat awet muda. - Mengobati P4yudara Bengkak
kandungan senyawa terpenoid dan anti inflamasi didalam kenikir memiliki fungsi dapat meredakan pembengkakan, seperti pembengkakan p4yudara akibat yang terjadi karena terus menerus mengeluarkan ASI. Caranya cukup mudah, ambil beberapa helai daun kenikir, lalu bakar diatas kompor dengan api kecil hingga layu, kemudian usapkan disekitar p4yudara yang bengkak, lakukan 3 kali sehari. - Obat Lemah Jantung
kandungan antioksidan atau flavonoid dalam kenikir berperan guna memperbaiki sel-sel yang rusak didaerah jantung, bahkan kegunaan flavonoid ini berguna untuk memfasilitasi dan melancarkan aliran darah dalam tubuh. Hal ini berfungsi untuk memperkuat otot-otot jantung dan pembuluh darah dalam tubuh, sehingga bila kondisi jantung mulai melemah, hanya dengan mengkonsumsi sayuran kenikir secara rutin akan dapat mengembalikan kondisi jantung menjadi normal kembali. Cara yang bisa digunakan cukup mudah, yaitu dengan menyiapkan 5 lembar daun kenikir, bersihkan dan direbus dengan 250 ml air, lalu air rebusan dituang kedalam gelas dan diminum, lakukan 2 kali sehari secara teratur. - Obat Gondongan
kandungan polifenol dan tokoferol didalam daun kenikir dapat berguna untuk meredakan peradangan akibat gondongan. Cara yang bisa Anda gunakan untuk membuat obat herbal alami daun kenikir ini, yaitu dengan mengambil beberapa lembar daun dan menumbuknya hingga halus, setelah halus tambahkan cuka dengan perbandingan 1:1, setelah itu dioleskan pada daerah yang terkena sakit gondongan. Lakukan 3 kali sehari.
Selain berbagai manfaat dan kegunaan daun kenikir seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tanaman kenikir ini juga bisa digunakan sebagai obat nyamuk dengan aromanya yang tajam dan khas.
Bantu share artikel ini agar orang-orang terdekat maupun teman Anda mengetahui manfaatnya...
Artikel menarik lainnya