Daun Singkong: Segala Manfaat dan Kegunaannya Sebagai Obat Herbals

Tanaman ini mungkin sudah sangat tidak asing lagi dimasyarakat kita, dikampung dan dipedesaan hampir setiap saat sering kita jumpai, namun untuk yang hidup diperkotaan mungkin agak sulit bisa dijumpai karena keterbatasan lahan untuk menanam tapi bila sekedar mencari daun dan umbinya masih cukup mudah mencarinya, Kita tinggal datang aja kepasar-pasar tradisional. Untuk kali ini Herbals Daun akan memberikan informasi seputar manfaat daun singkong dan kegunaanya yang bisa kita gunakan untuk obat tradisional.

Tanaman singkong berasal dari Amerika tropis, juga dikenal dengan berbagai nama seperti Kayee singkong, kasapean, tela pohong, tela belada, kayulame, Pangala dan lain-lain. Budidaya atau penanaman yang cukup mudah bisa dilakukan dengan menaman dari stek batang singkong tua (batang singkong dipotong lalu ditanam dalam tanah pekarangan ataupun kebun).

Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak diminati oleh masyarakat pada umumnya, karena banyak sekali manfaatnya yang cukup besar bagi kesehatan, disamping harganya murah juga mudah mencarinya apalagi bagi yang hidup dikampung-kampung di Indonesia. Biasanya para ibu-ibu dirumah memasaknya sebagai sayuran rebus, sayur santan, urapan dan tumis. Cara memasak sayur daun singkong seperti itu juga dapat ditemukan di restoran-restoran khas Padang dan di warung-warung di Indonesia, selain bisa dibuat berbagai masakan, daun singkong bisa juga dibuat dengan berbagai olahan. Daun ini memiliki rasa yang lezat dan juga perlu diketahui bahwa daun singkong memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan serta nilai gizi yang penting bagi tubuh.

Kandungan Daun Singkong

Daun singkong mengandung klorofil, vitamin (A, B1, dan C), mineral, kalsium, kalori, fosfor, lemak, karbohidrat, zat besi, asam amino esensial serta protein yang sangat baik untuk tubuh. Untuk diketahui bahwa kandungan protein nabati yang terdapat dalam daun singkong berfungsi sebagai unsur yang bisa membangun sel-sel tubuh serta merupakan komponen dari sistem enzim pembentuk. Kandungan asam amino yang terdapat pada daun singkong hijau berfungsi sebagai pengubah karbohidrat menjadi energi. Selain itu, asam amino dalam daun singkong juga berguna untuk membantu penyembuhan luka di kulit, menggantikan sel-sel yang rusak, untuk kesehatan tulang, serta membantu sistem metabolisme tubuh. Adapun klorofil yang pada daun singkong  juga berfungsi sebagai antioksidan dan antikanker. Pada bagian kulit batang singkong mengandung tanin, enzim peroksidase, glikosa dan kalsium oksalat. Sementara pada bagian umbinya juga memiliki kandungan protein, kalori, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin B dan vitamin C, zat besi dan amilum.

 

Khasiat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Khasiat daun singkong sangat banyak, kondisi kesehatan yang kurang baik dapat dipenuhi dengan asupan dan mengkonsumsi makanan bergizi dari daun singkong. Daun singkong terkenal memiliki sejumlah manfaat penting serta sangat bagus bagi yang sedang menjalankan program diet karena daun singkong sangat rendah kalori dan mengkonsumsi daun singkong saja akan mampu memberikan efek kenyang. Bagi  yang punya masalah dengan buang air besar, daun singkong bisa mengatasi sembelit dan bisa melancarkan pencernaan. Kegunaan daun singkong lainnya juga dapat digunakan untuk mengobati penyakit rematik, sakit kepala, maag, obat flu, diare, mengatasi cacingan, dan meningkatkan stamina.

Selain menjadi makanan ringan dan sehat, daun singkong juga bermanfaat sebagai obat herbal yang dapat diminum langsung airnya, caranya sangat mudah, yaitu cukup dengan merebus daun singkong bersama dengan 1 sampai 3 gelas air dan dapat pula dicampur dengan jahe atau air kapur sirih. Air rebusan tadi bisa langsung diminum selagi hangat dan juga memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh. Demikianlah beberapa manfaat daun singkong yang bisa didapatkan dengan cara yang mudah.

Penting Untuk Diketahui

Sebuah kata peringatan dan sangat perlu untuk diketahui sebelum saya melanjutkan, bahwa daun singkong mengandung sianida  yang lebih besar 15 sampai 20 kali dibandingkan dengan akar. Tapi hal tersebut mudah terdegradasi selama memasak. Jadi jangan pernah untuk mencoba makan daun mentah atau belum dimasak.

Daun singkong muda sangat terkenal dengan tingginya kandungan protein, mineral serta  vitamin. Menurut  sebuah penelitian, mengkonsumsi 400 gram daun singkong setara dengan asupan dari protein 45 gram - 50 gram. Kandungan vitamin A, vitamin B1, vitamin C, kalsium, kalori, fosfor, protein, lemak, karbohidrat dan zat besi dari daun juga bisa menjadi obat untuk sakit rematik, sakit kepala, kurang darah, demam, bernanah, diare dan cacingan selain itu juga dapat meningkatkan stamina.

Efek Makologis dari tanaman singkong adalah sebagai anti-oksidan, anti-kanker, anti-tumor, dan menambah nafsu makan. Bagian yang umum untuk dikonsumsi dari tanaman ini adalah daun serta bagian umbi-umbian.

Cara Menggunakan Daun Singkong Sebagai Obat Tradisional

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dari tanaman singkong ini terutama dengan memanfaatkan daunnya dan campuran beberapa bahan lainnya  juga cara penggunaannya :

• Obat Penyakit Rheumatik

Cara pengobatan bagian luar : Siapkan 5 lembar daun singkong, ditambah 15 gram jahe merah serta kapur sirih secukupnya. Lalu bahan-bahan tersebut ditumbuk menjadi satu, tambahkan sedikit air,setelah selesai aduk merata dan dioleskan pada bagian tubuh yang sakit.

Untuk pengobatan bagian dalam : Siapkan 100 gram batang singkong, ditambah 1 batang sereh serta 15 gram jahe. Lalu bahan tersebut dibersihkan dan direbus sampai mendidih dalam 5 gelas air hingga tersisa setengahnya kira-kira 2 gelas. Kemudian air rebusan tersebut disaring dan diminum airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari.

• Obat Sakit Kepala

Ambil beberapa lembar daun singkong, lalu bersihkan setelah itu ditumbuk kemudian digunakan untuk kompres.

• Obat Luka dan Bernanah

Ambil singkong segar, lalu ditumbuk halus kemudian ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Bila khawatir dan untuk mencegah agar luka tidak digaruk dengan mengambil singkong segar lalu diparut dan ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit kemudian ditutup pakai perban. Apabila akibat terluka tersebut mengakibatkan panas tubuh, Caranya ambil singkong, bersihkan, diparut kemudian diperas, air perasan itu didiamkan beberapa saat hingga terlihat endapan patinya, setelah itu ambil endapan pati dan ditempelkan pada bagian yang cedera.

• Obat Demam

Siapkan batang singkong 60 gram, 30 gram singkong, dan biji jali yang telah direndam hingga lembut, semua bahan lalu  direbus sampai mendidih dengan 4 gelas air, kemudian tunggu hingga airnya tersisa sekitar 2 gelas, setelah itu disaring dan diminum 2 kali sehari.

• Obat Diare

Ambil 7 lembar daun singkong, bersihkan lalu direbus sampai mendidih bersama dengan air sebanyak 4 gelas, tunggu hingga tersisa kira-kira jadi 2 gelas airnya. Setelah itu minum airnya sebanyak 2 kali sehari, pagi dan sore hari.

• Obat Cacingan

Siapkan Kulit singkong sebanyak 60 gram, daun singkong 30 gram dan ketepeng cina. Bahan-bahan dibersihkan, lalu ketiga bahan tersebut direbus sampai mendidih bersama 3 gelas air, tunggu hingga airnya tersisa sekitar 1,5 gelas, kemudian disaring airnya, minum sehari sekali sebelum tidur.

• Meningkatkan Stamina

Siapkan 100 gram singkong, 25 gram kencur dan 5 butir angco (kurma cina), kemudian  semua bahan diblender tambahkan dengan air secukupnya. Setelah selesai ditambah madu dan diminum.


Semoga sedikit penjelasan tentang kandungan dan segala manfaat daun singkong serta hal-hal yang perlu dihindari untuk dikonsumsi diatas bisa bermanfaat bagi kita, terutama bagi yang sedang membutuhkan pengobatan tradisional dan bagi kita yang belum mengetahui khasiatnya.

Artikel kesehata menarik lainnya
 Daun Pepaya atasi Kanker dan Demam Berdarah
 Daun Beluntas untuk Kesehatan dan Kecantikan

Author : Anonymous

Share this

Related Posts